Nastar bunga
Dilihat Oleh
25 Orang
Nastar klasik memang juara, tapi pernah coba nastar bentuk bunga dengan selai di luar? Kue kering ini menawarkan sentuhan modern pada sajian lebaran yang tak lekang oleh waktu. Teksturnya renyah, lumer di mulut, dengan selai nanas yang manis dan legit. Cocok disajikan untuk keluarga tercinta atau jadi hantaran istimewa di hari raya. Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Yuk, kita coba!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Buat selai nenas: potong naanso dan blender hingga halu lalj tuang dlm wajan jus nanas
-
Masak hingga airnya menyusut lalu masukan gula pasir kayu manis cengkeh dan garam masak hingga mengental dan air nya setBentuk selai bulat bulat sebelum agar mudah digunakan utk isian nanti
-
Dalam wadah mixer butter+margarin gula halus hingga rata saja jgn kelamaan nanti pas di panggang kuker bisa bleber masukan kuning telur aduk sebentar
-
Masukan susu bubuk maizena aduk dgn spatula lalu masukan sedikit sedikit tepung terigu aduk lg dgn spatula hingga tercampur rata
-
Tutup adonan dgn plastik wrap dan simpan dlm kulkas ±30 menit lbh jg gpp yaa keluarkan adonan lalu gilas dgn rolling pin
-
Kemudian cetak dgn cetakan bentuk bunga, susun di loyang lalu oles dengan olesan
-
Panggang kue dlm oven yg sdh dipanaskan sebelum nya panggang dgn suhu 130 dercel api bawah rak paling atas ±50 menit kemudian pindah ke rak paling bawah gunakan api atas suhu 120 dercel selama 5 menit (kenali oven masing² yaa) angkat dan dinginkan kkuker di cooling rak
-
Setelah kue benar ² dingin simpan dlm toples tertutup rapat. Setelah kue benar ² dingin simpan dlm toples tertutup rapat. Taraaaa kue nastar sudah jadi dan siap dinikmati. Selamat mencoba 🤗
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
