Cari & Temukan Resep Masak
#MakanEnak #MakanLezat di Thelastkingdom.tv

Selai Nastar Homemade

Name: Selai Nastar Homemade
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gram gula pasir (bisa dikombinasi dengan gula aren); 4 butir cengkeh (opsional); 2 jumput garam; 4 buah nanas ukuran sedang; 2 sendok makan margarin (bisa diganti dengan mentega/butter); 4 cm kayu manis

admin

Dilihat Oleh 621 Orang

Bikin nastar sendiri di rumah? Gak pake ribet lagi, Moms! Resep Selai Nastar Homemade ini praktis banget dan hasilnya juara. Bayangin deh, aroma nanas yang manis berpadu sempurna dengan kayu manis dan cengkeh, bikin kue nastar makin istimewa. Teksturnya kenyal dan legit, dijamin bikin nagih! Cocok banget buat isian nastar, bolen, atau roti. Yuk, cobain resep mudah ini dan siap-siap panen pujian dari keluarga!

Bahan-bahan

180 gram gula pasir (bisa dikombinasi dengan gula aren)
4 butir cengkeh (opsional)
2 jumput garam
4 buah nanas ukuran sedang
2 sendok makan margarin (bisa diganti dengan mentega/butter)
4 cm kayu manis

Cara Memasak

Potong nanas menjadi beberapa bagian, lalu blender hingga halus. Tuang nanas yang sudah dihaluskan ke dalam wajan teflon. Masukkan kayu manis dan cengkeh. Masak dengan api sedang hingga air nanas menyusut dan agak mengental.
Setelah air nanas menyusut, tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata dan lanjutkan memasak hingga selai kalis dan mengering. Setelah kalis, masukkan margarin/mentega, aduk rata. Matikan api dan biarkan selai agak dingin.
Setelah selai agak dingin, takar menggunakan sendok takar ukuran ½ sendok teh, lalu bulatkan. Lakukan hingga selai habis. Simpan selai nastar dalam wadah kedap udara.