Nastar Lumer takaran sendok
Dilihat Oleh
577 Orang
Nastar lumer ini praktis banget, Bunda! Cocok untuk yang gak mau ribet dan ngejar waktu, karena kita langsung oles kuning telur tanpa nunggu kue dingin. Bayangkan, tekstur kue yang renyah berpadu dengan selai nanas yang manis legit, lumer di mulut. Aroma butter dan vanili bikin nagih, ditambah taburan keju parut yang gurih. Siap-siap jadi rebutan sekeluarga deh!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Campur gula halus dan margarin, lalu mixer selama 1 menit. Bunda juga bisa mengocoknya manual kok, pakai whisk atau garpu.
-
Masukkan kuning telur satu per satu sambil di-mixer. Tambahkan 2 tetes vanili cair (jika ada) dan 4 tetes pewarna kuning telur. Mixer lagi sampai rata.
-
Masukkan bahan kering (tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak) sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
-
Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan. Jika masih lengket, tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan tidak lengket di tangan.
-
Ambil adonan menggunakan sendok takar, bentuk bulat atau kotak sesuai selera. Isi dengan selai nanas, lalu letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
-
Buat olesan: campur 1 kuning telur, 1/2 sendok makan susu kental manis, 1 sendok makan minyak goreng, 2 tetes pewarna kuning telur, dan 1/2 sendok makan adonan nastar. Jangan terlalu banyak susu kental manis ya, Bunda, agar rasa nastarnya tetap optimal.
-
Olesi nastar dengan bahan olesan, lalu taburi keju parut.
-
Panggang dalam oven dengan suhu 130°C selama 35 menit, atau hingga bagian bawah nastar berwarna kuning kecoklatan. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya, Bunda.
-
Tunggu nastar dingin, baru masukkan ke dalam toples agar tidak cepat berjamur.
-
Selamat mencoba!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
