Bakso Daging Sapi
Dilihat Oleh
953 Orang
Bosan dengan olahan daging merah yang itu-itu saja? Resep Bakso Daging Sapi ini solusinya! Teksturnya kenyal, gurih, dan bikin anak-anak lahap makan. Praktis dibuat sendiri di rumah, resep ini memanfaatkan daging sapi tanpa lemak sehingga menghasilkan bakso yang lebih sehat. Cocok disajikan dengan kuah kaldu hangat, mie instan, atau sebagai pelengkap hidangan lainnya. Rasanya yang lezat dan kaya bumbu dijamin bikin ketagihan!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Masukkan daging sapi, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng ke dalam food chopper. Giling hingga setengah halus. Kemudian, masukkan es batu, penyedap rasa, garam, lada bubuk, telur utuh, dan tepung tapioka. Giling kembali hingga adonan halus dan tercampur rata.
-
Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih, matikan api. Bentuk adonan bakso menjadi bulatan-bulatan kecil. Setelah semua adonan dibentuk, nyalakan kembali api dan rebus bakso hingga mengapung dan matang.
-
Angkat bakso yang sudah matang dan tiriskan. Segera masukkan bakso ke dalam wadah berisi air es agar teksturnya lebih kenyal.
-
Bakso siap dinikmati! Bakso ini sudah kaya rasa sehingga bisa langsung dimakan. Lebih nikmat disajikan hangat.
-
Saran penyajian: Bakso juga lezat disajikan dengan mie instan dan kuah kaldu sapi.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
