Pie Brownies shiny & crust
Dilihat Oleh
979 Orang
Pie brownies shiny crust ini perpaduan sempurna antara kulit pie yang renyah dan brownies yang fudgy. Bayangkan gigitan pertama, kamu akan merasakan kerenyahan kulit pie yang bertemu dengan kelembutan brownies yang lumer di mulut. Cocok banget buat jadi teman ngopi atau teh di sore hari. Resep ini praktis dan mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Hasilnya? Brownies yang mengkilap menggoda dan pastinya bikin nagih!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Dalam wadah, mixer mentega beku, gula halus, dan kuning telur hingga tercampur rata.
-
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
-
Cetak adonan ke dalam loyang pie.
-
Tusuk-tusuk dasar adonan pie dengan garpu agar tidak menggelembung saat dipanggang.
-
Lelehkan dark chocolate, mentega, dan minyak sayur dengan cara ditim (di atas wadah berisi air mendidih). Aduk hingga meleleh dan tercampur rata.
-
Dalam wadah terpisah, mixer telur dan gula pasir hingga gula larut dan adonan mengembang.
-
Masukkan lelehan coklat ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga rata.
-
Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
-
Aduk kembali hingga adonan brownies benar-benar homogen.
-
Tuang adonan brownies ke dalam loyang pie yang sudah berisi kulit pie.
-
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170°C selama 30-40 menit. Kulit pie dipanggang bersamaan dengan brownies.
-
Keluarkan pie brownies dari oven dan dinginkan sebentar sebelum disajikan.
-
Pie brownies shiny crust siap disajikan!
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
