Cari & Temukan Resep Masak
#MakanEnak #MakanLezat di Thelastkingdom.tv

Ilustrasi Marlina Recipe

Daging Sapi Bumbu Kecap

Rating 4.6 dari 21

No votes so far! Be the first to rate this post.

admin admin Views Dilihat Oleh 31 Orang

Daging Sapi Bumbu Kecap ini praktis banget, Bunda! Cocok untuk menu sehari-hari atau hidangan spesial saat Idul Adha. Dimasak dengan bumbu sederhana yang meresap sempurna ke dalam daging sapi, menciptakan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang menggugah selera. Teksturnya empuk dan juicy, bikin nagih! Resep ini juga hemat waktu karena tanpa santan, jadi lebih cepat matang dan simple.

Baca Juga  Soto Daging Santan dan Sambal

Tag :

Waktu Persiapan 15Menit
Waktu Memasak 45Menit
Total Waktu 60Menit
Porsi 1 piring lonjong
Kategori: Daging Sapi

Bahan-bahan

  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1/2 sendok teh serbuk serai
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 3 siung bawang putih
  • 200 gram daging sapi, potong sesuai selera
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 400 ml air
  • 3 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 40 ml kecap manis
  • 5 butir bawang merah

Cara Memasak

  1. Haluskan kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  2. Tambahkan air, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, serbuk serai, kecap manis, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap.
  3. Masukkan daging sapi. Aduk rata, tutup wajan, dan masak hingga daging empuk dan kuah asat. Koreksi rasa, tambahkan garam atau kecap manis jika perlu. Matikan api dan sajikan.

Sudah mencoba resep ini?

Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
Heart

admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Beranda
Deskripsi
Bahan
Memasak
Related