Ayam pedes khas banyuwangi

Rating 0 / 5. Dari 0

admin admin

Bun, bosen sama menu ayam yang itu-itu aja? Yuk, cobain Resep Ayam Pedes Khas Banyuwangi ini! Bayangin deh, Bun, ayamnya super juicy di dalam, tapi luarnya sedikit crispy setelah dimasak, berpadu sempurna dengan bumbu medok yang gurih pedesnya nampol. Bumbunya meresap sampai ke tulang, dijamin bikin sekeluarga ketagihan dan auto nambah nasi berkali-kali!

Yang paling seru, masaknya ternyata praktis banget, lho. Nggak perlu ribet, tapi hasilnya istimewa kayak masakan resto. Menu ini pas banget jadi andalan saat butuh lauk spesial yang cepat atau untuk memanjakan keluarga di akhir pekan. Siap-siap dipuji Pak Suami dan si kecil ya, Bun, karena Ayam Pedes Khas Banyuwangi ini emang juaranya!

Rating 0 / 5. Dari 0


Waktu Persiapan
Waktu Memasak
Total Waktu
Porsi
Kategori: Rawon

Bahan-bahan

  • 1 kg paha ayam, cuci bersih, marinasi dengan jeruk nipis dan garam
  • 400 ml air
  • 1 bgk santan instant kemasan 65 ml
  • Secukupnya gula, garam, penyedap
  • 10 bh cabe rawit merah utuh
  • 10 bh bawang merah
  • 6 bh bawang putih
  • 4 cabe merah besar
  • 10 bh cabe rawit merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 3 lembar daun jeruk

Cara Memasak

  1. <p>Panggang ayam hingga ke dua sisi terbakar, angkat dan sisihkan</p>
  2. <p>Tumis Bumbu halus masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang dan wangi</p>
  3. <p>Tambahkan air, garam, gula dan penyedap. lalu masukkan ayam yang sudah dipanggang tadi</p>
  4. <p>Tambahkan santan dan cabe rawit utuh. masak hingga kuah agak sedikit menyusut dan kental. koreksi rasa. Sajikan</p>

Sudah mencoba resep ini?

Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!

admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *