Tempe Nanas Asam Manis
Dilihat Oleh
25 Orang
Tempe Nanas Asam Manis, perpaduan rasa gurih tempe berbalut tepung krispi dengan saus asam manis nanas yang segar. Resep ini praktis dan cepat dibuat, cocok untuk menu makan siang atau malam keluarga. Tekstur tempe yang renyah berpadu sempurna dengan saus nanas yang manis, asam, dan sedikit pedas, menciptakan sensasi rasa yang menggugah selera. Hidangan ini pasti jadi favorit baru keluarga!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan tempe, potong memanjang. Kupas nanas, buang matanya, lalu potong kecil-kecil.
-
Rendam tempe selama kurang lebih 2 menit, angkat, lalu baluri dengan tepung maizena secara merata. Sisihkan.
-
Panaskan minyak goreng, goreng tempe satu per satu hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
-
Buat bumbu asam manis: Campur semua bumbu (kecap manis, saus tiram, saus tomat, minyak wijen, lada bubuk, garam, gula, dan air jeruk nipis). Aduk rata.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus asam manis yang sudah dibuat, aduk rata.
-
Masukkan tempe goreng tepung dan nanas. Aduk rata. Tambahkan sedikit larutan maizena, masak sebentar hingga bumbu meresap. Tempe nanas asam manis siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
